创新问题 Nissin JAC

在苏州市萧县康得利油脂科技有限公司油脂车间，废旧动植物油“变身”成高端工业用油，整车发往欧美市场；六安市霍邱县鹅肝加工园，新鲜出产的鹅肝晶莹嫩滑，直接供应上海、江浙一带的餐桌；九华黄精产业已开发出黄精九系、黄精酒、精元气水等四十余种产品；在茶可乐生物科技（黄山）有限公司网上销售平台的评论栏中，买家对“茶含片”赞不绝口……这生动的场景、用心的加工数字，是安徽利用农产品加工业的生动注脚。既要“结对好卖”，又要“卖得好、效率高”。苏州、六安、池州、黄山等地再次以创新路径赋予产业生态工业化逻辑和活跃发展动力。它们不仅解决了生产边缘的技术瓶颈和效率困境，也释放了市场边缘的品牌潜力和潜在消费潜力。新时代的“农米”既有科技强化的“新香”，又有产业升级的“甜头”。链条上的成功：从“资源错配”到“成本重建” “过去，好梨卖便宜，劣梨烂烂，多酚做保健品是常有的事。站在小雕梁梨汤生产的自动分页上，砀山县龙润堂生物科技有限公司负责人盘算着，最近一段时间，“整个链条的收入都增加了。” 近年来，苏州等地依托资源优势，推动高新技术产业发展。通过“强龙头、增链条、聚集群”，农产品加工业从“零星加工”向“全链条深耕”转型，让传统农业在延伸链条中“活起来”、变得“更强”。砀山县引进李多宝、翔龙药业等龙头企业，开发新产品200多个。住米全产业链总产值达127.43亿元，区域品牌价值达190.64亿元。 “还好农产品加工转化率低，加工企业规模小，行业仍处于产业链前端和价值链中低端，农产品主要以生鲜销售或长期初加工为主，产业竞争自然不会加剧。”六安市相关负责人农业农村局公开表示，这导致很多好产品卖不到好价钱。如何解决农业大而不强、散而不精、附加值低的问题？苏州市农业农村局局长张安文认为，可以用产业链思维重构体系产业，推动农产品加工业在有用产区集中布局，加快发展初级加工，提高精深加工水平，加强综合利用，变“原品牌”为“优质、链条”为“全链条”，使各个环节 产业链可以创造新的价值。六安“一只鹅”成为“单点突破、全链条连接”转型的典范。我市成立鹅产业专班，细化“十鹅”扶持政策，打造鹅产品生产基地肝脏加工产业园和肝脏加工肝脏加工，形成“养殖养殖加工-下下文化旅游”的全产业链。现在，六安的鹅肝产量占全国三分之一以上，用于练羽毛。毛球占全国市场的40%。拧开瓶盖，茶粉就会滑入瓶内；摇一摇，消费者立刻就能享用到一杯现泡的绿茶……这就是黄山华绿源生物科技有限公司以成品茶、半成品茶为原料生产的“瓶盖茶”。黄山市黄山区致力于茶叶深加工细分，正在打造中国饮料先锋国家新区，成效惊人。今年上半年，华绿园公司实现产值8299万元，同比增长88%。创新突破：从“卡技术”到“SM“如果没有政府平台和大学对接，我们500万元的研发资金可能连水花都看不到！”今年年初，安徽吉硕食品科技有限公司计划进军动物级油脂市场，却被低温精炼等关键技术“卡住”。萧县政府了解企业的​​这一需求，立即开通了“产学研绿色通道”。 三天之内，农业农村局完成了对公司技术需求的深入调研；一周后，县政府高层同事带队来到江南大学，推动公司与江南大学联合研发“动物油联合研发中心”，快速攻克油脂氧化、风味流失等技术难题。地方政府正在加深对现代化的关键作用的认识。 农业技术逐步构建政府牵线、企业提出问题、机构解决问题、市场评价的校校合作体系。通过“需求清单、合作项目、成果商业化”的模式，让高校的“智力资源”与工业生产线的“技术需求”精准对接，真正打通科技成果转化的“最后一公里”。 “主要核心技术的停滞，是农产品加工业从‘中低端’迈向‘中高端’、从基础加工向精深加工迈进的‘障碍’。”安徽辉耀供应链有限公司负责人刘波公开表示，大部分农产品加工企业研发投入有限，研发实力薄弱，基础共性技术供给不足数字化转型滞后，智能制造水平较低。与此同时，高校、科研院所与这些企业之间的合作相当松散，许多科技成果“沉睡”在实验室里，难以转化为实际生产力。针对这些问题，六安市农业农村局相关负责人建议：“要积极用政策和资源支持重点龙头企业，鼓励企业购置先进加工设备，升级生产技术，不断提高深加工技术和加工转化发展水平。当地企业深化与大专院校科研合作，积极融入供给主体。” 打造连锁体系，全力推动农产品加工业高质量发展任何努力。为破解科技“硬核”，不同地区也探索适合自身实际的创新路径。苏州选择利用“平台对接”模式，为校研合作架起坚实的“桥梁”。龙硕与江南大学共建国家技术转移中心苏州分中心，共建黄淮海等10余个校校产业中心 （苏州）种业科技谷、南京农业大学苏州现代农业研究院、崖州湾国家实验室苏州基地。平台还建立了“企业技术需求库”和“高校科研成果库”，实行“双向匹配、动态更新”。黄山深茶细分“目标”创新 处理并实施“目标研究”。市农业农村局、黄山大学产学研联合成立“黄山茶叶深加工研究院”，建立“企业需求清单+科研清单”双向对接机制。针对茶叶提取过程中香气损失的问题，翠华科研技术与工艺联合开发了“低温+回填香气”技术，不仅解决了公司的生产难题，也为全国新型茶饮料企业提供了优质原料。池州市成立了九华黄精产业发展研究院、富硒产品质量检验检测中心、黑木耳产业技术研究开发中心等，同时加强了绿色栽培技术推广。九华玉竹生态种植入选全国数百种农作物病虫害绿色防治技术示范e.垃圾资源化可食用技术在皖南地区广泛推广，帮助特色产业提高市场竞争力。利益对接：从“单打独斗”到“携手共赢” 近日，黄山市祁门县小路口镇将举办首届芳香四溢的“姨妈”爱情故事集会。三位菇​​农代表化身“阿姨”，用爱心讲述了他们通过产业发展过上美好生活的故事。小路口镇通过“党支部+合作社+企业+农户”模式，走文化旅游与特色产业融合之路，引领村民实现共赢、共同致富。 “做强农产品加工业的最终目的是提高农业效益、增加农民收入、发展农村。”黄山市农业和农村局负责人表示农村事务局。近年来，围绕这一目标，我省各地不断探索多种利益协调机制，从“企业+合作社+农户”、“党组织+园区+农户”到“保障农民获得产业链红利”。苏州的利益联结模式走的是“全链条参与、多渠道红利共享”的路径，不仅让农民在农业生产中获得稳定收入。 生产环节的同时，也促进农民分享加工、销售环节的增值收入。以萧县白山羊产业收购为例，当地构建了“养殖加工-加工-加工”一体化发展模式。各乡镇以“领导组织+合作经营”为核心，整合分散农户资源，与羊肉加工企业洽谈合作、洽谈价格。这个 不仅是解决了“单干”农民力量薄弱的问题，也保证了公司的原材料供应。池州依托得天独厚的硒资源，将“硒土地”变成农民的“金土地”。当地在推动初级农产品向富硒食品、休闲食品、功能食品、药食同源等领域拓展的同时，还推动更多发展以硒资源为核心的“硒+保健”、“硒+文化旅游”等新业态。在此基础上，池州深化“企业与农民的关系”，确保农民“稳增长、多挣钱”。尽管不同领域的探索已取得成果，但要成功切下相互关联的利益“蛋糕”，仍需多方共同努力、继续努力。 “目前，一些企业与农户的合作还很有限。从表面上看，‘你是”，农民没有真正纳入产业体系；有的合作社服务能力不够，难以为农民争取更多权益；有的则受地理、交通等条件限制，难以参与加工、销售等增值环节。”池州市农业农村局相关负责人表示，这些 发展农产品产业，不能让企业上演‘独角戏’，而要让农民从‘卖原料’的单一角色转变为‘参与者、受益者’。黄山市农业农村局相关负责人表示，要让产业链红利真正流入农民腰包，不仅需要更加合理的设计机制上，还需要加强农民组织化水平，提高合作社服务能力，强化企业社会责任。振兴战略和数字技术深度渗透，各地积极推动资源优势转化为产业优势，产业优势可转化为振兴的“发展质量”和农民增收的“稳定幸福感”。倪玉。